Hoşmelim Fırın Helvası(ÇANAKKALE)

MALZEME:

yarım kilo tuzsuz peynir

750gr toz şeker,1çay bardağı irmik

2 su bardağı su,1 paket yağ


YAPILIŞI:yağ ve peyniri bir tavada yağa dönüşene kadar karıştırın.İrmik ilave ederek devamlı karıştırın.Ununuda ağır ağır yedirerek devamlı karıştırın.Şekeride ilave ederek devamlı karıştırın.Şeker eridikten sonra dibi yağlanmış fırın tepsisine boşaltın.Önceden kızdırılmış 180 derece fırında 15 dk pişirip fırında çıkarın.biraz soğuduktan sonra baklva biçiminde kesip servis yapın.AFİYET OLSUN.