Filiz'le A'dan Z ye.


 
AnasayfaAnasayfa  KapıKapı  TakvimTakvim  SSSSSS  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 Patetesli karnabahar oturtma

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
filiz
Admin


Mesaj Sayısı : 201
Yaş : 46
Kayıt tarihi : 24/02/09

MesajKonu: Patetesli karnabahar oturtma   Cuma Haz. 26, 2009 2:52 pm

Malzemesi.
3 Adet orta boy patates
1 adet küçük karnabahar
1 çorba kaşığı tereyağı veya marğarin yağı
250gr yağsız kıyma
1 adet iri soğan
2 diş sarmısak
3 adet sivribiber
yarım çorba kaşığı acıbiber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası


Yapılışı. PATATESLERİN kabuklarını soyup elma dilimleri şeklinde keselim.karnabaharları küçük dallara ayıralım.Tencereye yağı aktarıp eritelim.üzerine kıymayı,küçük doğranmış soğanı ve doğranmış sarmısakları ekleyelim,kıymanın rengi degişene dek kavuralım.ardından üzerine doğranmış sivri biberi,acı biberi ve domates salçalarını ekleyelim.
Kıymalı salça sosu 2-3 dk daha kavuralım.Tuzunu ayarlayıp ateşten alalım.Patates dilimlerini yayvan bir tencereye yerleştirelim.
Üzerine kıymalı salçalı sosun yarısını gezdirelim.Karnabahar dallarını patateslerin üzerine yerleştirelim.Kalan kıymalı salçalı sosu üzerine gezdirelim.Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su ilave edelim.tekrar tuzunu ayarlayalım.Ağır ateşte,Yemeğimizi hiç karıştırmadan pişirelim.Ateşten alıp ılıtalım.arzuya göre üzerine kırmızı biber veya dereotu serperek ılık servis yapalım. Afiyet olsun.





En son filiz tarafından C.tesi Tem. 04, 2009 12:50 pm tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://filizle-adan-zye.yetkinforum.com
Ulusoydantel



Mesaj Sayısı : 4
Yaş : 40
Nerden : sakarya
Kayıt tarihi : 27/06/09

MesajKonu: Geri: Patetesli karnabahar oturtma   C.tesi Haz. 27, 2009 10:49 am

paylaşımın için saol arkadaşım flower
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://ulusoydantel.blogcu.com
 
Patetesli karnabahar oturtma
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Filiz'le A'dan Z ye. :: Türk Mutfağındaki yemekler :: sebze Yemekleri-
Buraya geçin: