MALZEMESİ:
250gr kıyma veya kuşbaşı et,1 soğan
3 adet sivri biber
1/2 çay bardağı Yağ
2 adet domates
1 kaşık salça
1 kaşık su
Yeterince tuz,biber
YAPILIŞI.Yukarıdaki malzemeyi çok ince doğrayıp karıştırın elinizle yuğurarak iyice öldürünüz.Hazırladığınız 2- veya 3 numaralı örnekteki hamurun üzerine koyunuz.Fırında kurutmadan 5-10 dakika pişiriniz.Kıymayı soğanla kavurarak da kullanabilirsiniz.