Tavuklu Billur Kebabı

Malzeme:2-adet tavuk göğsü
1-adet soğan
1-Çorba kaşığı marğarin
3-adet çerliston biber
2-adet domates
2-adet patlıcan
2-adet patates
Tuz karabıber Kızartmak için:sıvı yağ.


Yapılışı:Tavuk göğsünü küçükçe doğrayın.soğanı incecik kıyın ve bir çorba kaşığı marğarinde kavurun.Tavuğu ilave edin.Tavuğun rengi degişince,küçük doğranmış biber ve domatesleri katın.Tuz ve karabiberi katıp.Pişmeye bırakın.bu arada patlıcanı alacalı olarak soyun.patateslerle birlikte küp doğrayın.Kızğın sıvı yağda patlıcan ve patatesi kızartın.Daha sonra,ocakta pişen tavuklu yemeğe ilave edip karıştırın ve servis yapın.Afiyet Olsun