1 kilo salamura yaprak
yarımkilo pirinç
750 gr kıyma
yarım margarin
1 çay bardaağı sıvıyağ
tuz baharatlar 3 tane soğan
4 kaşık salça
yaprakları akşamdan suya koyun beklesin sabaha kadar tuzu gitsin iççhazırlayın soğanları yemeklik doğrayın pirinçleri yıkıyıp içine atın kymasını koyun salçayı baharatları tuznu margarini koyun yoğurun iyice sonra sarın tencereye koyun 3 su bardağı su koyun sıvıyağını üzerlerine dökün limoları kesin üstüne koyun bir tabak kapatın kısık ateşe pişirin