5patates
5havuç
3pırasa
7kornişon turşu
1kase yoğurt
çeri domates
tuz
karabiber
zeytinyağı
YAPIMI:
patatesler haşlanır,küp küp doğranır.Havuçlar rendelenir.Bir tavaya zeytinyağı konur.Havuçlar bu tavada 1-2dk sotelenir.Ardından pırasalar küçük küçük doğranır ve 1-2dk sotelenir.Çembere patatesler konur.Üzerine limon suyu eklenir.Üzerine havuclar tuz ve karabiber eklenerek konur.Üzerine pırasalar eklenir.Turşular küçük küçük doğranıp üzerine eklenir.Üzerine yoğurt yayılır.En üstü çeri domates ve turşuyla süslenir.Çemberden çıkarılır.