ıspanaklı kek

Malzeme:3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
250 gr ıspanak
1 paket kabartama tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ

üzeri için.1 paket krem şanti 1 bardak süt.

Yapılışı.ıspanak yarım çay bardağı su ile 5 dakika haşlanır ayrı bir kapta şeker ve yumurta iyice çırpılır.Yağ ilave edilir.Haşlanmış ıspanak iyice robotta püre haline getirilir.yağdan sonra ıspanak ilave edilir en son un kabartma tozu vanilya ilave edilip iyice çırpılır.Yağlanmış yuvarlak tepsiye dökülür.Pişince kenarlarından tekrar yuvarlak kalacak şekilde biraz alınır soğuyunca üzerine bir bardak sütle hazırlanmış olan krem şanti dökülür .Kestiğimiz ıspanaklı kekin kenarları robotta çekildikten sonra üstüne serpilir.

çok güzel oluyor yeşil renkte kek üzeri beyaz krem şanti harika oluyor afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim.