Filiz'le A'dan Z ye.


 
AnasayfaAnasayfa  KapıKapı  TakvimTakvim  SSSSSS  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 peynirli ekmek

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
filiz
Admin


Mesaj Sayısı : 201
Yaş : 46
Kayıt tarihi : 24/02/09

MesajKonu: peynirli ekmek   Ptsi Haz. 29, 2009 2:40 pm

MALZEMELER:

(4 Kişilik)

1 kg. tuzsuz taze peynir

500 gr toz şeker

1 kg mayalı ekmek hamuru (250x4) adet


HAZIRLANIŞI

Elazığ a ait olan ve genellikle pide(açık ekmek) ekmeği yapan fırınlarda yapılan peynirli ekmek, evlerde de yapılmaktadır.

Normal mayalı ekmek hamuru yuvarlak veya elips şeklinde açılıp tazepeynir ufalanarak açılan hamurun üzerine yayılır.

Hamurun kenarı kıvrılarak peynirin üzerine tozşeker serpilir ve fırında yeteri kadar ekmek gibi pişirilir.

Piştikten sonra fırından çıkarılarak kesilip servis yapılır


Afiyet Olsun Razz
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://filizle-adan-zye.yetkinforum.com
 
peynirli ekmek
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» ...ama ekmek satılmadı eskisinden ucuza.Bertolt BRECHT

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Filiz'le A'dan Z ye. :: Gakkoşlar Diyarı (elazığ) Yemek Tarifleri :: Babamın Memleketi Gakkoşlar Diyarı Elazığdan Yemek Tarifleri.-
Buraya geçin: